La sensibilità al glutine e la celiachia sono molto simili, soprattutto per quanto riguarda i sintomi, per questo è molto importante non confondersi ed avere una diagnosi certa. La celiachia e la sensibilità al glutine sono due cose diverse. La celiachia è una malattia autoimmune che prevede un’alimentazione rigorosamente senza glutine, per questo bisogna prestare […]
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